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17.02.2017

"Who is who" der Spätburgunder-Szene

Zum diesjährigen Spätburgunder-Symposium präsentieren am 11. und 12. März 2017 im Dorint Park Hotel Bad Neuenahr überwiegend deutsche, vier renommierte Schweizer sowie weitere internationale Winzer ihre Pinot Noirs. Über 200 Spätburgunder-Spitzengewächse werden von Fachpublikum verkostet, bewertet und verglichen.

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13.02.2017

Falstaff WeinTrophy 2017: Konrad Salwey Winzer des Jahres

Am 10. Februar wurde Konrad Salwey im Schlosshotel Hugenpoet in Essen mit der Falstaff Wein Trophy 2017 „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Trophy „Newcomer des Jahres“ ging an die Gebrüder Matthias und Hansjörg Aldinger.

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26.01.2017

Max Gerstl und Peter Kuhn zu Riesling Fellows ernannt

Im Rahmen des Riesling Fellowship Gala-Dinners, zu dem sich deutsche Top-Weinproduzenten, Weinexperten aus Grossbritannien und Vertreter des internationalen Handels in der Londoner Vintners' Hall einfanden, hat das Deutsche Weininstitut DWI vier neue Riesling Fellows ausgezeichnet. Zu den neu ernannten Riesling Fellows gehören neben Martin Lam,...

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10.01.2017

Kurztripps an die Deutsche Weinstrasse

Während die einen dem Wintervergnügen hier in der Schweiz frönen, machen sich die anderen schon Gedanken über den einen oder anderen Kurztripp, wenn es dann irgendwann wieder wärmer wird.

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21.12.2016

Mit Genusscoach PAUL durch die festliche Zeit

Für alle, die zum Menü an den kommenden Festtagen noch den passenden deutschen Wein suchen, kann PAUL, der Genusscoach des Deutschen Weininstituts (DWI) für Wein und Speisen, helfen. PAUL steht für „PAssend Und Lecker“ – und sein Name ist Programm: Angelehnt an das beliebte Aromarad empfiehlt er die passenden Weine zu über 50 Gerichten, von der...

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16.12.2016

Singapur: Deutscher Spätburgunder "Rotwein des Jahres"

Ein deutscher Spätburgunder aus dem Anbaugebiet Franken hat in Singapur als "Rotwein des Jahres" den Spitzenplatz des renommierten Weinwettbewerbs "G Top 100" erhalten. Den ersten Platz der Liste 'Fine Wines' errang das Weingut Rudolf Fürst mit dem Pinot Noir Centgrafenberg 2013 – ein Wein, der auch in der Schweiz schon lange eine Fan-Gemeinde hat.

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15.12.2016

Weinjahrgang 2016

Nach einem grandiosen Finale eines sehr arbeitsintensiven und turbulenten Weinjahres sind die deutschen Weinerzeuger mit den eingebrachten Qualitäten sehr zufrieden Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, konnten dank eines perfekten Spätsommers bundesweit gut ausgereifte und sehr gesunde Trauben geerntet werden.

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14.12.2016

Eiszeit in den Weinbergen!

Eiswein ist neben der Trockenbeerenauslese eine der raren edelsüssen Spezialitäten aus Deutschland. Mindestens -7° C muss es haben, um Eiswein zu ernten. Die Trauben müssen noch in gefrorenen Zustand auf die Kelter. So ist es jedes Jahr fast ein Pokerspiel und eine wichtige Entscheidung, ob der Winzer Trauben hängen lässt für eine potenziellen...

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06.12.2016

Glühwein – Genuss in der kalten Jahreszeit

Das Würzen des Weines hat in der Weinwelt schon eine sehr lange Tradition. Bereits die alten Römer haben ihren Wein teilweise mit Zucker und Gewürzen aromatisiert, um ihn genussvoller und haltbarer zu machen. Apicius (30 v. Chr.) beschreibt in seinen Aufzeichnungen ein Rezept für Würzwein, das heutigen Empfehlungen für Glühwein durchaus ähnelt:...

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05.12.2016

Falstaff Kollektion des Jahres kommt vom Weingut Carl Loewen

Im vor wenigen Tagen erschienenen Falstaff Weinguide Deutschland 2017 stellt das Moselweingut Carl Loewen die Wein-Kollektion des Jahres. Und der erste 100 Punkte-Wein in der Geschichte von Falstaff Deutschland kommt aus dem Rheingauer Weingut Peter Jakob Kühn.

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