News & Aktuelles
Happy Birthday Riesling
Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands, der Riesling, feiert am 13. März Geburtstag. An diesem Tag des Jahres 1435 wird die Rebsorte zum ersten Mal in einem Dokument erwähnt. Von Amsterdam (NL) bis Toronto (CA) finden aus diesem Grund weltweit Aktionen unter dem Hashtag #rieslingbirthday statt.
weiterlesenZiegenkäsetürmchen mit Honig und Thymian
Das schmeckt schon fast nach Frühling.
weiterlesenWeinregionen laden zum Weinwandern ein
Bereits zum elften Mal lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen am 27. und 28. April 2019 zum bundesweiten WeinWanderWochenende ein.
weiterlesenPrickelnder ProWein-Auftritt des DWI 2019
Neuer DWI-Stand mit angedockter Generation Riesling - Das Deutsche Weininstitut (DWI) stellt auf der diesjährigen Fachmesse ProWein in Düsseldorf "Deutschlands beste Sekte" in den Fokus. An dem völlig neu gestalteten Messestand in Halle 13 (13C100) stehen 20 deutsche Sekte zur freien Verkostung bereit.
weiterlesenFlammkuchen mit Ziegenkäse
Schnell & einfach und ganz schön lecker.
weiterlesenTrend zu trockenen Weinen hält an
Weine aus deutschen Regionen werden immer häufiger in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, lag der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine im vergangenen Jahr bei nunmehr 48 Prozent und damit erneut ein Prozentpunkt über dem Vorjahr.
weiterlesenEiswein krönt den Jahrgang 2018
Dank der frostigen Temperaturen konnten zwischen dem 19. und 22. Januar nach Informationen des Deutschen Weininstituts (DWI) doch noch zahlreiche Winzer in nahezu allen deutschen Anbaugebieten erfolgreich Eisweintrauben ernten.
weiterlesenDeutscher Wein und Genuss zu Gast in Gstaad
Von 4. bis 7. Februar bietet sich für alle Geniesser im Hotel HUUS in Saanen-Gstaad die einmalige Gelegenheit, Deutschland kulinarisch zu entdecken.
weiterlesenWinzer erzählen ihre Geschichte
Kommunikation lebt von guten Geschichten. In den persönlichen Geschichten deutscher Weinerzeuger, die das Deutsche Weininstitut (DWI) auf einer neuen Themenseite sowie in seinen Social Media Kanälen veröffentlicht, spiegeln sich die täglichen Herausforderungen, Träume, Erfahrungen und Erlebnisse in Verbindung mit dem Wein.
weiterlesenWildragout mit Spätzle
Bevor es an den Festtagen feine Gerichte von Entrecôte bis Rinderbraten gibt - wie wäre es jetzt schonmal mit einem Wildragout?
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