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Gute Bedingungen für Rebenblüte
In diesem Jahr hat die Rebenblüte etwa acht bis zehn Tage später eingesetzt als im langjährigen Durchschnitt. Nachdem die Trauben erfahrungsgemäss 90 bis 100 Tage nach der Blüte erntereif sind, ist für den Weinjahrgang 2021 erst Mitte September mit dem Beginn der Hauptlese zu rechnen. Die ersten frühreifen Trauben für die Federweissenbereitung werden aber sicherlich auch schon Ende August gelesen werden können.
Die Winzer verfolgen die Rebblüte alljährlich mit grosser Spannung. Verläuft sie ohne Probleme, können sie auf eine gute Ernte hoffen. Kühle Temperaturen während der Blütephase führen zu geringeren Fruchtansätzen und entsprechend verminderten Erträgen.
Mit den sommerlichen Temperaturen der letzten Wochen ist das Rebenwachstum nach dem vergleichsweise kühlen und feuchten Frühjahr förmlich explodiert. Teilweise sind die Triebe bis zu 30 cm in einer Woche gewachsen. Für die Winzer bedeutet dies viel Arbeit in den Weinbergen, denn die Reben müssen zügig aufgebunden werden. Das heisst, die Triebe müssen im Drahtrahmen fixiert werden, damit der Wind sie nicht abbricht.
