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Es darf wieder geschmökert werden – in den neuen Ausgaben der verschiedenen Weinguides 2019. Immer spannend sind natürlich die „Entdeckungen des Jahres“ ebenso wie ausserordentlich hoch bewertete Weine – und die gab es auch in diesem Jahr von Falstaff über Eichelmann und Gault Millau bis Vinum.

Endlich wieder Glühwein-Zeit. Egal ob auf Weihnachtsmärkten oder beim Treffen mit Freunden, der Glühwein gehört jetzt im Dezember einfach dazu.

Der diesjährige Weinjahrgang hat in allen deutschen Anbaugebieten erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Derzeit hoffen viele rheinland-pfälzische Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, die im vergangenen Jahr so gut wie ausgefallen war. Auf 532 Hektar haben sie noch Trauben für diese edelsüsse Spezialität hängen lassen.

Traditionell werden im November in verschiedenen Wettbewerben die besten Rotweinerzeuger Deutschlands ausgezeichnet. Auch in diesem Jahr gehörten neben bekannten Erzeugern auch die eine oder andere Überraschung und Entdeckung zu den Preisträgern.

Der weltweite Weinkonsum ist im vergangenen Jahr um zwei Mio. Hektoliter auf 244 Mio. Hektoliter angestiegen. Dies gab das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der neuesten Schätzungen der Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) bekannt.

Die deutschen Weinerzeuger wurden zum Abschluss der Hauptweinlese im Ausnahmejahrgang 2018 mit erstklassigen Beeren- und Trockenbeerenauslesen (TBA) belohnt. Achtzig Betriebe machten auf Basis einer Umfrage des Deutschen Weininstituts (DWI) Angaben zu ihren Wein-Spezialitäten, die wir hier als pdf zum Download zur Verfügung stellen (s.u.).

Jetzt ist wieder Enten- und Gänsebraten-Zeit. Und es gibt unzählige feine Gerichte - die Ente mit Glühwein-Rotkohl gehört sicher auch dazu.

Deutsche Weine konnten einmal mehr sowohl national wie international überzeugen. Beim renommierten Wettbewerb "AWC Vienna" konnten auch deutsche Winzer 20 Trophys in Wien entgegen nehmen. Beim "Deutsche Rotweinpreis" wurde überraschend ein Riesling-Star zur "Entdeckung des Jahres" gekürt.

Verschiedene Weinmessen locken jetzt wieder, spannende Weine rund um den Globus zu probieren - immer sind auch deutsche Weine mit dabei.

Kürbisse gibt es in unzähligen Varianten und die Rezepte dazu sind ebenso vielfältig. Und es muss nicht zwingend ein Rotwein sein, der das Gericht wunderbar begleitet.