News & Aktuelles
Philipp Kuhn erneut Vinum Riesling Champion
Mit einem Vorsprung von 0,1 Punkten gewann der Pfälzer Winzer Philipp Kuhn knapp den Titel Vinum Riesling Champion 2018 vor Winzerkollegen aus der Pfalz, Rheinhessen und Franken. Über 1.500 Weine hatten sich in diesem Jahr um die Auszeichnung beworben. Kuhn errang den Titel nach 2014 und 2016 bereits zum dritten Mal.
weiterlesenDeutsche Weine pop-up Restaurant voller Erfolg
Das vom Deutsche Weininstitut in Zusammenarbeit mit dem Partner „The Hide Hotel Flims“ umgesetzte pop-up Restaurant „The hidden garden“ in den Räumlichkeiten des Zürcher Restaurants Smith and de Luma war ein voller Erfolg.
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Weinlese startet so früh wie nie
Am 6. August, und damit so früh wie noch nie, wurde in diesem Jahr im rheinhessischen Lörzweiler der offizielle Start der Weinlese für den Federweissen ausgerufen. Die gelesenen Trauben der frühreifen Rebsorte Solaris waren mit einem Mostgewicht von über 90 Grad Oechsle bereits aussergewöhnlich süss.
weiterlesenWeinlagenatlas: Bayerische Bodenseeregion digital abrufbar
Mit der Integration von Daten der Bayerischen Bodenseeregion hat das Deutsche Weininstitut (DWI) den im Jahr 2016 entwickelten digitalen Weinlagenatlas weiter ausgebaut.
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Pop-up Restaurant mit deutschen Weinen: The hidden garden
Erleben Sie die ganze Bandbreite deutscher Weine in unserem pop-up "The hidden garden" vom 19.7. bis zum 11.8.2018 in Zürich. Als kongeniale Begleiter zu den orientalisch inspirierten Gerichten von Adrian Tschanz bieten wir Ihnen im „The hidden garden“ 20 ausschliesslich deutsche Weine by the glass. Geniessen Sie unkompliziert Weisse, Rosés und...
weiterlesenFrühe Weinlese erwartet
Nach einem warmen Frühling und dem stabilen Hochsommer erwarten Fachleute dieses Jahr eine ganz besonders frühe Weinlese. Die Reben sind in ihrer Reifeentwicklung etwa zwei bis drei Wochen früher als sonst.
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Preisverleihung Best of Riesling 2018
Für die 13. Auflage des grössten Riesling-Wettbewerbs der Welt nahm eine insgesamt 126-köpfige Fachjury in mehreren Verkostungsrunden rund 2.300 Rieslinge kritisch unter die Lupe. Bei der Preisverleihung im Meininger Verlag in Neustadt an der Weinstrasse wurden in acht Kategorien Betriebe aus dem In- und Ausland für ihre besten Rieslinge...
weiterlesenTipp: Leichte Weine für den Sommer
Wenn die Tage heiss werden, hat man gerne etwas Kühles im Glas - es ist die Zeit der Sommerweine! Darunter versteht man in der Regel eher leichte, fruchtige Weine, die weniger Alkohol haben. Sie sind jung und schmecken frisch und knackig.
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Häppchenweise: Snacks zum Wein
Feine kleine Häppchen zum Wein sind immer gefragt, zum Start der Fussball-Weltmeisterschaft kommen sie aber gerade recht: Wer macht was, wenn man sich zum gemeinsamen "Viewing" trifft? Unsere handliche Broschüre gibt Anregungen für kleine Snacks und die passende Weinempfehlung dazu.
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Generation Riesling @Street Food Festival Zürich
Bereits zum dritten Mal präsentieren haben die Besucher des Street Food Festivals Zürich auf der Hardturmbrache Gelegenheit, ganz unkompliziert deutsche Weine zu probieren. Das Degu-Set mit vier Weinen unserer Nachwuchs-Organisation „Generation Riesling“ beinhaltet 2 Rieslinge – einmal trocken, einmal leicht restsüss – sowie einen Grauburgunder und...
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