News & Aktuelles

Die bedeutendste Rebsorte Deutschlands, der Riesling, feiert heute, am 13. März 2020, seinen 585sten Geburtstag. Konditormeister Eberhard Schell aus Gundelsheim, Geschäftsführer der Schell Schokoladenmanufaktur hat eigens ein Rezept zu Ehren der grossartigen Rebsorte Riesling kreiert.

Unter dem Motto "Drink Pink!" stellt das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr Roséweine und -sekte in den Mittelpunkt seiner Arbeit. Internationale Juroren haben aus 200 Proben die 20 besten Rosés ausgewählt.

Der Absatz deutscher Weine im Ausland hat sich im vergangenen Jahr insgesamt gesehen positiv entwickelt. Nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) legten die exportierten Weinmengen gegenüber dem Vorjahr um drei Prozent auf 1,04 Millionen Hektoliter zu.

Frisch und gesund - und sooo fein.

Für alle, die gar nich genug vom Glühwein bekommen können, hier ein passendes Rezept: Nüsslisalat mit Glühwein-Dressing

Glühwein passt perfekt in die Adventszeit - und er ist auch ganz schnell selbst zubereitet.

Der Norweger Sigurd "Satyr" Wongraven ist Rockfans als Black Metal-Musiker bekannt. Seine Band "Satyricon" gehört zu den angesagten Acts der Metal-Szene und ist weltweit bekannt. In seiner Freizeit widmet sich der Musiker seinem Hobby – dem Wein.

Beim Vinum Sekt Award 2019, den die Weinzeitschrift Vinum in Zusammenarbeit mit dem Verband traditioneller Sektmacher durchführt, holte Niko Brandner von Griesel Sekt (Hessische Bergstrasse) die Auszeichnung „Sekterzeuger des Jahres“. Der Sekt des Jahres kam mit dem Vintage Blanc de Noirs Brut 2008 (wieder einmal) von Deutschlands renommiertestem...

In dem ab Mitte November ausgelieferten Falstaff Weinguide 2020 kommt die Kollektion des Jahres von Clemens Busch (Mosel). Trockenbeerenauslesen der Weingüter Forstmeister Geltz-Zilliken (Saar) und Robert Weil (Rheingau) werden mit der Höchstpunktzahl von 100 Punkten in dem Weinguide geführt.

Spätenstens ab heute ist die "Martins-Gans" wieder in aller Munde - wäre es mit "Gänsebroare – Gänsebraten à la Fraa vun Bensem", ein Rezept von der Hessischen Bergstrasse.