News & Aktuelles

Nach einem warmen Frühling und dem stabilen Hochsommer erwarten Fachleute dieses Jahr eine ganz besonders frühe Weinlese. Die Reben sind in ihrer Reifeentwicklung etwa zwei bis drei Wochen früher als sonst.

Für die 13. Auflage des grössten Riesling-Wettbewerbs der Welt nahm eine insgesamt 126-köpfige Fachjury in mehreren Verkostungsrunden rund 2.300 Rieslinge kritisch unter die Lupe. Bei der Preisverleihung im Meininger Verlag in Neustadt an der Weinstrasse wurden in acht Kategorien Betriebe aus dem In- und Ausland für ihre besten Rieslinge...

Wenn die Tage heiss werden, hat man gerne etwas Kühles im Glas - es ist die Zeit der Sommerweine! Darunter versteht man in der Regel eher leichte, fruchtige Weine, die weniger Alkohol haben. Sie sind jung und schmecken frisch und knackig.

Feine kleine Häppchen zum Wein sind immer gefragt, zum Start der Fussball-Weltmeisterschaft kommen sie aber gerade recht: Wer macht was, wenn man sich zum gemeinsamen "Viewing" trifft? Unsere handliche Broschüre gibt Anregungen für kleine Snacks und die passende Weinempfehlung dazu.

Bereits zum dritten Mal präsentieren haben die Besucher des Street Food Festivals Zürich auf der Hardturmbrache Gelegenheit, ganz unkompliziert deutsche Weine zu probieren. Das Degu-Set mit vier Weinen unserer Nachwuchs-Organisation „Generation Riesling“ beinhaltet 2 Rieslinge – einmal trocken, einmal leicht restsüss – sowie einen Grauburgunder und...

Besonders an heissen Sommertagen ist dieses Dessert oder Zwischengericht ein idealer Genuss. Es tritt den Beweis an, dass die einfachsten Zutaten, harmonisch kombiniert, höchsten Genuss bereiten können.

Wie entwickelt sich die Nachfrage bei Genossenschaften, Kellereien und Weingütern für Flaschenwein unterschiedlicher Rebsorten? Eine Konjunkturanalyse von Prof. Simone Loose der Hochschule Geisenheim gibt Antworten:

Am letzen Mai-Wochenende haben Sie gleich mehrfach Gelegenheit, deutsche Weine zu verkosten und sich mit den Winzern vor Ort über den neuen Jahrgang auszutauschen.

In den Weinbergen an Rhein und Mosel könnten die Reben in diesem Jahr eher als sonst blühen. Oft beginnt die Rebblüte Anfang Juni, diesmal werde sie nach Einschätzung des Sprechers im Deutschen Weininstitut (DWI) wahrscheinlich schon im Mai einsetzen.

Anne Seubert von Brands & Places aus Berlin, Genussbotschafterin und unabhängige Kekstesterin mit dem Blog kekstester.de, hat auf unsere Fragen zu deutschen Weinen geantwortet. Und zu dreien ihrer leckeren Rezepte gibt DWI-Experte Manuel Bretschi spannende Weinempfehlungen.