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Veranstaltungstipps

26. März – 2. April Expovina Primavera - Frühlings-Messe Wann & Wo? Montag bis Freitag 16 bis 22 Uhr Samstag 14 bis 22 Uhr Sonntag 12 bis 18 Uhr PULS 5. Giessereihalle,…

Veganer Flammkuchen

Frisch und gesund - und sooo fein.Zutaten für 4 Personen:250  g  Weizen- oder Dinkelmehl 200  ml  Sojasahne 1  Zucchini 2  Frühlingszwiebeln 150  g …

Glühwein - die Zweite

Für alle, die gar nich genug vom Glühwein bekommen können, hier ein passendes Rezept: Nüsslisalat mit Glühwein-DressingZutaten für 4 Personen:200  g  Nüsslisalat 0.1  l  weißer…

Glühwein - einfach selbst gemacht

Glühwein passt perfekt in die Adventszeit - und er ist auch ganz schnell selbst zubereitet.Zutaten für 4 Personen:0.75  l  lieblicher Rotwein Schale einer 1/2 Bio-Zitrone 2 …

Veranstaltungskalender

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Black Metal-Musiker Sigurd Wongraven über Deutsche Weine

Der Norweger Sigurd "Satyr" Wongraven ist Rockfans als Black Metal-Musiker bekannt. Seine Band "Satyricon" gehört zu den angesagten Acts der Metal-Szene und ist weltweit bekannt. In seiner Freizeit…

Vinum Sekt Award: Niko Brandner Erzeuger des Jahres

Beim Vinum Sekt Award 2019, den die Weinzeitschrift Vinum in Zusammenarbeit mit dem Verband traditioneller Sektmacher durchführt, holte Niko Brandner von Griesel Sekt (Hessische Bergstrasse) die…

Falstaff Weinguide 2020: Clemens Busch mit Kollektion des Jahres

In dem ab Mitte November ausgelieferten Falstaff Weinguide 2020 kommt die Kollektion des Jahres von Clemens Busch (Mosel). Trockenbeerenauslesen der Weingüter Forstmeister Geltz-Zilliken (Saar) und…

Gänsebraten à la Fraa vun Bensem

Spätenstens ab heute ist die "Martins-Gans" wieder in aller Munde - wäre es mit "Gänsebroare – Gänsebraten à la Fraa vun Bensem", ein Rezept von der Hessischen Bergstrasse. Gänsebroare – Gänsebraten…

Gault&Millau: Mathieu Kauffmann Winzer des Jahres 2020

Zum 27. Mal zeichnet der heute erschienene Gault&Millau Weinguide 2020 die besten Winzer und Weine Deutschlands aus. Zum „Winzer des Jahres“ kürte die Redaktion den Elsässer Mathieu Kauffmann. Er…