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Sauser & Zwiebelkuchen - so fein

Die Weinlese hat begonnen und damit auch die Zeit des "neuen Weins" oder "Sausers". Und was könnte da besser passen als Zwiebelkuchen? Und so wirds gemacht:ZwiebelkuchenZutaten für 4…

Degus, Degus, Degus

Der September steht quasi vor der Tür und mit ihm zahlreiche spannende Degustationen deutscher Weine, an denen der äusserst verheissungsvolle Jahrgang 2016 präsentiert wird. Tragen Sie sich diese…

Lese für Sauser hat begonnen

Am 16. August 2017 wurde in Neustadt an der Weinstrasse die Weinlese für den Sauser, der in Deutschland als Federweisser bezeichnet wird, offiziell eröffnet. Auch in anderen Anbaugebieten, wie etwa…

Weininstitut-App optimiert: Winzer- und Events schneller finden

Schnellere Abrufzeiten und mehr Unterstützung für alle gängigen Smartphone-Modelle. So lauten die Verbesserungen der Winzer- und Event-App des Deutschen Weininstituts (DWI) namens…

Früher Start der Weinlese erwartet

Nach einer frühen Blüte und einer sehr zügigen Entwicklung der Reben in den ersten Sommerwochen ist für den Weinjahrgang 2017 nach derzeitigem Stand mit einem Start der Hauptweinlese von frühreifen…

Feines zum Grillieren

Was gibt es im Sommer Schöneres als Grillieren. Die Klassiker wie Wurst, Steak & Co. gehen immer - aber wie wäre es mal mit Ziegenkäse oder Schnitzelröllchen?Ziegenkäse-Zucchini-PäckchenZutaten…

Generation Riesling@Street Food Festival Zürich

Unsere Premiere im letzten Jahr hat gezeigt, Generation Riesling und das Street Food Festival in Zürich passt einfach. Deswegen sind wir auch von 6. bis 9. Juli wieder mit unserem Generation Riesling…

Burgunderpräsentation und Pinot goes Jazz in Freiburg/Breisgau

Anlässlich des diesjährigen Grauburgunder-Preises finden Veranstaltungen dazu am 22. Juni in Achkarren, am 24. Juni in Freiburg und am 25. Juni in Vogtsburg statt. Die Siegerweinverkostung ist in…

Erstmals "Tag des Rieslings" auf der Vinexpo in Bordeaux

Vom 18. bis 21. Juni 2017 präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) im Rahmen des Gemeinschaftsstands des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) auf der Vinexpo in Bordeaux eine…

Riesling Week 2017

Auch in diesem Jahr haben Sie vom 1. bis 11. Juni Gelegenheit, ganz unkompliziert deutsche Weiss- & Rotweine zu probieren. Restaurants und Bars bieten Ihnen die Weine „by the glass“ oder Sie nutzen…