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Riesling, Pinot Noir & Co. - die Degustation deutscher Weine

Anfang Mai ist es wieder soweit. Mehr als 70 Weinerzeuger und ihre Schweizer Partner präsentieren über 300 Weine im Kongresshaus Zürich."Riesling, Pinot Noir & Co. – Deutsche Winzer und…

Harmonische Beziehung: Spargel und Weisswein

Steffen Schindler vom Deutschen Weininstitut erklärt, welcher Wein am besten zu welchem Spargelgericht passt. Sein Resümee: Den einen „Spargelwein“ gibt es nicht, die Kombinationen sind so vielfältig…

WeinWanderWochenende 2016 in allen Anbaugebieten

Weingenuss und Wanderlust finden am Wochenende vom 23. und 24. April zueinander. Gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) zum bundesweiten WeinWanderWochenende…

Lammfilet mit Frühburgunder-Feigen und Blattsalaten

Lamm hat natürlich zu Ostern Hochsaison - aber es wäre schade, es nur zu diesem Anlass zu geniessen.Zutaten für 4 Personen:8 Lammfilets150 g geschälter Sesam1 Knoblauchzehe12 reife kleine…

Feinschmecker Wine Awards 2016

Zum 14. Mal vergab das Magazin "Der Feinschmecker" seine "Wine Awards" bei einer von Barbara Schöneberger moderierten Gala auf Schloss Bensberg. Unter den deutschen Winzern wurden H.O. Spanier und…

Fussball-EM der Winzer

Vom 25.-29. Mai 2016 findet die Fussball-Europameisterschaft der Winzer in Deutschland statt. Dabei kämpfen Deutschland, Italien, Österreich, die Schweiz, Slowenien und Ungarn um den Titel.…

DWI mit Siegerweinen auf der ProWein

Unter dem Motto "Best of the Best - Medal Winning Wines of Germany" präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) in diesem Jahr vom 13. bis 15. März Siegerweine von nationalen und internationalen…

Wandern unter rosa Blüten

Von Mitte März bis April blüht und leuchtet in der Regel die Deutsche Weinstrasse rosa. Doch in diesem Jahr ist zeigt sich die Natur ziemlich ungeduldig. Bereits seit Weihnachten strahlen einzelne…

Neue „Welterbe-Gastgeber“ am Mittelrhein

Im Oberen Mittelrheintal, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, erfüllen mittlerweile 22 Betriebe den hohen Qualitätsanspruch „Welterbe-Gastgeber“. Das Spektrum an Betrieben reicht vom Hotel garni…

Bundesweites WeinWanderWochenende 2016

Gemeinsam mit den regionalen Weinwerbungen lädt das Deutsche Weininstitut (DWI) am 23. und 24. April 2016 zum bundesweiten WeinWanderWochenende ein. Zur Auswahl stehen über 170 Wanderungen mit…