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Rinderfilet mit Kräuterkruste und Schupfnudeln

Das Rinderfilet ist ein Klassiker zu dieser Jahreszeit. Zum Rezept mit Kräuterkruste und Schupfnudeln passt sicher ein gehaltvoller Pinot Noir besonders gut.Zutaten für 4 Personen:4  Scheiben…

Weinjahrgang 2015 lässt Winzer schwärmen

Selten hat ein Weinjahrgang zum Abschluss der Lese so viel Lob erhalten, wie der 2015er. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, wird aus allen Anbaugebieten von eingebrachten Spitzenqualitäten…

Muscheln im Rieslingsud

Zum Kochen der Meeresfrüchte im Topf und zum Trinken beim Muschel-Essen, das immer ein wenig Eventcharakter hat. Für beide Fälle passt wunderbar ein Riesling Kabinett vom Rhein oder von der Mosel. Da…

Markus Molitor - Weingut des Jahres 2016

Der Schlemmeratlas hat in diesen Tagen zahlreiche gastronomische Auszeichnungen vergeben, darunter auch die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2016“. Diese geht an den Moselwinzer Markus Molitor in…

Basler Weinmesse 2015

Von 24. Oktober bis 1. November 2015 haben Sie auf der Basler Weinmesse Gelegenheit, deutsche Weine bei 15 Weinhändler zu degustieren.Basler WeinmesseMesse Basel, Halle 4.1Montag bis Samstag 15…

2015 wird ein top Weinjahrgang

Der Weinjahrgang 2015 hat das Potenzial, ein richtig großer zu werden. Auch wenn in Franken, Württemberg oder in Sachsen und Saale-Unstrut und den Riesling dominierten Gebieten wie etwa an der Mosel,…

Josefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin

Josefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin. Ihr zur Seite stehen die neuen Deutschen Weinprinzessinnen Caroline Guthier von der Hessischen Bergstraße und Katharina Fladung aus…

EU erwartet leicht überdurchschnittliche Weinmosternte

Die Weinlese in den deutschen Weinbaugebieten ist derzeit im vollen Gange. Mit der Qualität der geernteten Trauben sind die Winzer nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) bis dato sehr…

Deutsche Weine live

Verkosten und geniessen Sie deutsche Weine bei unseren Partnern.Alle Veranstaltungen in der Übersicht.

Deutsche Weine auf der gourmesse Zürich

9. – 12. Oktober: Jetzt schon vormerken!Auch in diesem Jahr werden deutsche Weine an der Genussmesse gourmesse in Zürich im Oktober mit einem eigenen Stand vertreten sein.Vom 9. bis 12. Oktober…