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Harmonische Beziehung: Spargel und Weisswein

Steffen Schindler vom Deutschen Weininstitut erklärt, welcher Wein am besten zu welchem Spargelgericht passt. Sein Resümee: Den einen „Spargelwein“ gibt es nicht, die Kombinationen sind so vielfältig

Deutscher Rotweinpreis: Sophie Christmann Entdeckung des Jahres

… mit Portugieser), Philipp Plag aus Baden (mit dem besten Lemberger) und Ben Rothmeier aus der Südpfalz (mit dem besten St. Laurent) musste man nicht unbedingt auf der Rechnung haben“, so Vinum.…