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Veranstaltungstipps

28. März – 4. April Expovina Primavera - 15. Frühlings-Messe Wann & Wo? Montag bis Freitag 16 bis 22 Uhr Samstag 14 bis 22 Uhr Sonntag 12 bis 18 Uhr PULS 5. Giessereihalle,…

Trend zu trockenen Weinen hält an

Weine aus deutschen Regionen werden immer häufiger in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, lag der Anteil trockener Qualitäts- und Prädikatsweine…

Eiswein krönt den Jahrgang 2018

Dank der frostigen Temperaturen konnten zwischen dem 19. und 22. Januar nach Informationen des Deutschen Weininstituts (DWI) doch noch zahlreiche Winzer in nahezu allen deutschen Anbaugebieten…

Deutscher Wein und Genuss zu Gast in Gstaad

Von 4. bis 7. Februar bietet sich für alle Geniesser im Hotel HUUS in Saanen-Gstaad die einmalige Gelegenheit, Deutschland kulinarisch zu entdecken. Mit Nicolai Wiedmer vom Restaurant Eckert in…

Winzer erzählen ihre Geschichte

Kommunikation lebt von guten Geschichten. In den persönlichen Geschichten deutscher Weinerzeuger, die das Deutsche Weininstitut (DWI) auf einer neuen Themenseite sowie in seinen Social Media Kanälen…

Wildragout mit Spätzle

Bevor es an den Festtagen feine Gerichte von Entrecôte bis Rinderbraten gibt - wie wäre es jetzt schonmal mit einem Wildragout?Wildragout mit SpätzleZutaten für 4 Personen:1.2  kg …

Schaumwein aus Deutschland

Gerade zu den Festtagen und dem Jahreswechsel ist Prickelndes gefragt. Sekt hat auch in Deutschland eine lange Tradition und wird heute von vielen Weingütern weiter gepflegt.Ob Silvester und…

Weinguides 2019

Es darf wieder geschmökert werden – in den neuen Ausgaben der verschiedenen Weinguides 2019. Immer spannend sind natürlich die „Entdeckungen des Jahres“ ebenso wie ausserordentlich hoch bewertete…

Glühwein - Genuss in der kalten Jahreszeit

Endlich wieder Glühwein-Zeit. Egal ob auf Weihnachtsmärkten oder beim Treffen mit Freunden, der Glühwein gehört jetzt im Dezember einfach dazu.Das Würzen des Weines hat in der Weinwelt schon eine…

Jahrgang 2018 in den Anbaugebieten

Der diesjährige Weinjahrgang hat in allen deutschen Anbaugebieten erstklassige Qualitäten hervorgebracht. Derzeit hoffen viele rheinland-pfälzische Winzer noch auf eine erfolgreiche Eisweinlese, die…