Ausgezeichnete Vinotheken Detailseite

Im Jahr 2006 haben die Brüder Christoph und Johannes Thörle das Weingut von ihren Eltern übernommen. Erste Erfolge zeichneten sich schnell ab, in diversen Weinguides erreichten die Weine höhere Punktzahlen, und Newcomer-Preise wurden verliehen. Aus der Aufbruchsphase sind die Brüder mittlerweile herausgewachsen und gehören zum Club der herausragenden und dynamischen Weingüter Rheinhessens.

Ihr Fokus liegt auf den klassischen Rebsorten Riesling und Silvaner, sowie auf den Burgundersorten. Die Weine wachsen auf kalksteinreichen Böden im nördlichen Hügelland Rheinhessens. Dieses Terroir wollen die Brüder auch in der Flasche zeigen. Die Weine sind oft intensiv im Geschmack, wirken aber dennoch frisch und voller Harmonie, und immer mit Anklängen von Salz, Mineralität und Würze. Ein typischer Ausdruck der Kalksteinböden.

Mit der neuen Vinothek wollte die Familie darüber hinaus »ein Forum schaffen für unsere Weine, einen Platz mitten in den Weinbergslagen, der sich trotzdem ins Landschaftsbild einbindet«, sagt Uta Mück-Thörle, Mutter der beiden Winzerbrüder. Die Experten sind sich einig: hervorragend gelungen. »Erhaben thront die neue Vinothek des Weinguts Thörle an der Ortsausfahrt von Saulheim auf dem Norenberg. Man hat das Gefühl, in den Reben zu schweben«, begründet die Jury die Auszeichnung.

Die Architektur fügt sich gerade durch ihre Geradlinigkeit in die Landschaft. Der langgezogene Kubus ist mit querliegenden Lerchenholzstreben verkleidet, große Fenster an der Front erhellen die Räume und haben etwas Einladendes. Spektakulär ist vor allem der Ausblick in die weite Reblandschaft Rheinhessens. Der moderne Bauhaus-Stil zeichnet sich durch gerade Linien und Strukturen aus den Materialien Glas, Beton und Holz aus. Die Innenräume der Vinothek dagegen sind gemauert aus Kalksteinen der umliegenden Weinberge. »Wir haben diese über Jahre gesammelt«, sagt Uta Mück-Thörle. Damit erinnert die Vinothek auch an die klassische Bauweise der Region und des historischen Betriebs.

In diesem Ambiente lassen sich die Weine der Familie Thörle probieren. Gäste können im vorderen Bereich des Gebäudes an Tischen Platz nehmen, Weine an der Bar verkosten oder es sich auf einer der Terrassen in schicken Loungemöbeln gemütlich machen und den Blick über die umliegenden Toplagen Schlossberg, Hölle und Probstey schweifen lassen. Weitere Highlights der Vinothek sind ein begehbarer Weinklimaschrank und Barriquekeller, in dem die edlen Weine des Betriebes reifen. Hier am Norenberg findet auch die jährliche Jahrgangsverkostung im Sommer statt, bei der die aktuellen Weine frisch vorgestellt und verkostet werden können.