Ausgezeichnete Vinotheken

Walporzheim an der Ahr ist ein malerischer Flecken Erde, ganz im Norden von Rheinland-Pfalz. Seit jeher waren Weinbau und Weinhandel die bedeutendsten Wirtschaftsfaktoren.

Manchmal gelingt es der Architektur, ein Ausrufezeichen zu setzen. Eine Aussage zu formulieren, schlank und klar, die alles zusammenfasst, was ein Bauherr mitzuteilen hat.

Die Vinothek des Weinguts Andreas Männle in Durbach an der Badischen Weinstraße in der Ortenau verbreitet stilvolle Eleganz und modernen Chic.

Das Landstädtchen Müllheim ist seit 1892 Heimat des Weinguts Engler, das heute von Andrea Engler-Waibel geleitet wird. Ein großes Flaggschiff des Weinguts ist die Markgräfler Spezialität Gutedel.

Es war vor etwa 125 Jahren, als sich ein gewisser Andreas Neymeyer aus dem 1868 gegründeten Weingut Bastian in Endingen am Kaiserstuhl als erster badischer Winzer um die Zulassung als Messweinerzeuger bemühte.

Lebendige und zeitgemäße Weinkultur, gepaart mit einem herausragenden Genussangebot aus Küche und Keller, frisch, regional und vielfältig – das ist die Philosophie der Familie Weber im Herzen des Breisgaus.

Wer solch eine Aussicht hat, der verkriecht sich nicht im Weinkeller. Mitten in den Weinbergen von Südbaden haben sich die 62 Mitglieder der Winzergenossenschaft ihren vinologischen Mittelpunkt eingerichtet.

Es war im Jahr 2003, bei der Einweihung der Vinothek, als die Fachwelt ins Schwärmen geriet. Von einem „Juwel“ war die Rede und von „einer der ersten Adressen, wenn um Frankenwein geht“.

Irgendwann packte es Markus Meier, fasziniert von der Welt der Weine und so wurde er als Quereinsteiger zum Winzer mit Leidenschaft. Heute leitet er das Premium-Weingut in Südfranken.

Es ist ein fulminanter Ausblick, der Gäste auf dem Weingut am Stein erwartet. Ins Tal schweift der Blick Richtung Würzburg, auf die Klöster und Kirchen, gebaute Geschichte.

Alles begann mit sieben Laib Brot. Das war der Preis, den die Behringers anno 1634 zu zahlen hatten für die Übernahme des Gasthaus „Zur Krone“ am Marktplatz von Abtswind. Seitdem sind die Behringers dort zu Hause.

Gerade haben die Brennflecks Silberne Hochzeit gefeiert. Ihr Geschenk zum Start der Ehe vor 25 Jahren – oder ihre Lebensaufgabe, das kann jeder sehen, wie er möchte – war dieser Gutshof mitten in Sulzfeld am Main.