Degustationsmenü 4.0

Registrierung erforderlich

11.04.25 17:30 - 22:00 Uhr

Unser Degustationsmenü geht in die vierte Runde!
Lassen Sie sich von einem exquisiten 4-Gänge-Menü von Fabian Müller (Bronzegewinner beim Worldcook-Event in London) verwöhnen. Rüdiger Lind und Elena begleiten das Menü mit perfekt abgestimmten Weinen. Wasser und Kaffee sind inklusive, und als besonderes Highlight erwartet Sie noch eine kleine Überraschung!

Die Plätze sind limitiert.

Ein kleiner Einblick ins Menü:

Amuse-Bouche
*
Slow cooked Ibérico Presa
in 3 Steps x Ananas in 2 steps x Ingwer x Trüffel
**
„The ugly sister from the apple“
***
Dry-aged Roastbeef
x Süßkartoffel x Portwein x Trüffel

****
Äbbes mit belgischer Schoki

Reservieren Sie jetzt für unser 4-Gänge-Menü mit korrespondierenden Crémants, Weinen, Wasser, einem Kaffee und einer kleinen Überraschung zum Preis von 99,00 € pro Person.

99 €

  • Kulinarik
  • Wissen / Seminare

Anbaugebiet Pfalz

Die Pfalz hat viele Superlative: Das größte Weinfest der Welt in Bad Dürkheim, aber auch die erste und bekannteste Weinroute, die Deutsche Weinstraße.

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Wo findet die Veranstaltung statt?

Sektempfang um 18:30 Uhr