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16.10.2019

Feines vom Kürbis

Herbstzeit - Kürbiszeit. Superfein und ganz unkompliziert ist unser Rezept "Pasta mit Kürbis-Weissweinsauce"

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09.10.2019

Weingut Franz Keller mit Rotweinkollektion des Jahres

Das VDP-Weingut Franz Keller aus Baden wurde bei Meiningers Rotweinpreis 2019 für die „Kollektion des Jahres 2019“ ausgezeichnet. 245 Weine bewertete in diesem Jahr die knapp 50-köpfige Jury mit einer Spitzenbewertung von 90 Punkten und mehr. Jeweils siebenmal vergab die Jury die Top-Bewertungen 93 bzw. 92 Punkte.

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07.10.2019

Weinjahrgang 2019 bringt weniger Menge

Die Weinlese neigt sich in diesem Jahr aufgrund einer guten Traubenreife und der feuchten Herbstwitterung bereits etwas früher als erwartet dem Ende zu. Dabei sind die bislang eingebrachten Mengen deutlich geringer ausgefallen, als im aussergewöhnlich ertragsstarken Jahr 2018 (+18 % i.V. zu 10-J.Ø).

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28.09.2019

Angelina Vogt von der Nahe ist die 71. Deutsche Weinkönigin

Die 71. Deutsche Weinkönigin heisst Angelina Vogt und kommt von der Nahe. Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Julia Sophie Böcklen aus Württemberg und Carolin Hillenbrand von der Hessischen Bergstrasse das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2019/2020.

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17.09.2019

Stuart Pigott über das Amt der Deutschen Weinkönigin – und Wines of Germany

Das DWI interviewt Blogger und Influencer zum Thema „Weinland Deutschland“. Der Autor und Journalist Stuart Pigott ist laut Wikipedia „ein unkonventioneller Weinkritiker und international einer der besten Kenner des deutschen Weins.“

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13.09.2019

Badische Winzer erfolgreich beim Mondial des Pinots

Mit 19 von 29 Gold- und Silbermedaillen für deutsche Pinots waren neun badische Winzergenossenschaften und drei badische Weingüter die erfolgreichsten deutschen Teilnehmer des diesjährigen Mondial des Pinots in Sierre. Insgesamt wurden neun deutsche Weine mit einer Gold- und 20 Weine mit einer Silbermedaille ausgezeichnet.

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23.08.2019

Kurztripps im Herbst

Im Herbst locken wieder Weinfeste sowie Erlebnisse im Keller, Weinberg und auf dem Fluss zu Ausflügen in die deutschen Anbaugebiete.

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21.08.2019

Optimistischer Start in die Weinlese 2019

Zu Beginn der Federweissenlese in der Pfalz und in Rheinhessen können sich die Weinfreunde auf frische, fruchtige neue Weine freuen. Dank des regenarmen, sonnigen Sommers präsentieren sich die Trauben in den deutschen Anbaugebieten insgesamt sehr gesund und gut entwickelt.

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16.08.2019

Kartoffelwaffeln mit Lauch

Es gibt schon wieder Suser - alternativ zu Zwiebelkuchen passen dazu auch wunderbar herzhafte Waffeln.

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15.08.2019

Erste Trauben für Federweissen gelesen

Im rheinhessischen Lörzweiler wurden heute, am 13. August, die ersten Trauben des Jahres für die Federweissenbereitung gelesen – und damit rund eine Woche später als im sehr heissen vergangenen Jahr.

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