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21.06.2019

Rebblüte lässt spätere Weinlese erwarten

Die Rebblüte neigt sich in diesen Tagen in den deutschen Weinbaugebieten dem Ende zu. Terminlich liegt sie damit in etwa im 30-jährigen Mittel.

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13.06.2019

Deutsche Weine mit Paolo Basso in Lugano

Knapp 40 Mitglieder des Tessiner Sommelierverbandes liessen sich die Gelegenheit nicht entgehen, mit Sommelier-Weltmeister Paolo Basso deutsche Weine zu entdecken.

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09.06.2019

Neuer Geschäftsbericht 2018

Das Deutsche Weininstitut präsentiert den gemeinsamen Geschäftsbericht 2018.

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05.06.2019

Gefüllte Schnitzelröllchen mit Paprika und Pecorino

Es muss nicht immer nur Wurst, Steak oder Gemüse beim Grillieren sein.

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24.05.2019

taste.love.riesling – 7.-15. Juni

Knackig frische Rieslinge, cremige Grauburgunder, gehaltvolle Chardonnays und fruchtige Pinot Noirs – all das und noch viel mehr bietet das Weinland Deutschland.

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14.05.2019

Riesling, Pinot Noir & Co. – Degustation deutsche Weine

Am 27. Mai ist es wieder so weit: Im Rahmen der Degustation "Riesling, Pinot Noir & Co." haben Fachleute wie private Weinliebhaber wieder Gelegenheit, über 250 Weine von 40 Weingütern aus Deutschland in Zürich zu verkosten.

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08.05.2019

Natalie Lumpp über deutsche Weine

Das Deutsche Weininstitut (DWI) interviewt Blogger, Sommeliers und Influencer zum Thema "Weinland Deutschland" in unregelmässiger Abfolge. Sommeliere Natalie Lumpp aus Baden-Baden ist freiberufliche Weinberaterin und hat auf unsere Fragen zu deutschen Weinen geantwortet.

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26.04.2019

Spargel mit Bärlauch-Pesto

Endlich Spargelzeit und Bärlauch hat auch Saison - und hier gibt es da passende Rezept dazu .... den Weintipp sowieso.

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17.04.2019

Deutsche Weine auf Vinexpo Bordeaux

Vom 13. bis 16. Mai 2019 präsentiert das Deutsche Weininstitut (DWI) auf dem Vinexpo-Gemeinschaftsstand (AB 270, Halle 1) des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) in Bordeaux eine spannende Auswahl von Weinen aus den deutschen Anbaugebieten.

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03.04.2019

Endgültige Zahlen: 10,27 Millionen Hektoliter Weinmost 2018

Die bundesweite Weinmosternte des Jahrgangs 2018 beläuft sich auf 10,27 Millionen Hektoliter (hl) und liegt damit leicht unter den 10,67 hl, die noch im Oktober 2018 geschätzt worden waren. Dies teilt das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der endgültigen Ernteergebnisse des Statistischen Bundesamtes mit.

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