News & Aktuelles
Rinderfilet mit Kräuterkruste und Schupfnudeln
Das Rinderfilet ist ein Klassiker zu dieser Jahreszeit. Zum Rezept mit Kräuterkruste und Schupfnudeln passt sicher ein gehaltvoller Pinot Noir besonders gut.
weiterlesenWeinjahrgang 2015 lässt Winzer schwärmen
Selten hat ein Weinjahrgang zum Abschluss der Lese so viel Lob erhalten, wie der 2015er. Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) mitteilt, wird aus allen Anbaugebieten von eingebrachten Spitzenqualitäten berichtet.
weiterlesenMuscheln im Rieslingsud
Zum Kochen der Meeresfrüchte im Topf und zum Trinken beim Muschel-Essen, das immer ein wenig Eventcharakter hat. Für beide Fälle passt wunderbar ein Riesling Kabinett vom Rhein oder von der Mosel. Da der Abend lang wird, am besten gut gekühlt (8 °C).
weiterlesenMarkus Molitor - Weingut des Jahres 2016
Der Schlemmeratlas hat in diesen Tagen zahlreiche gastronomische Auszeichnungen vergeben, darunter auch die Auszeichnung „Weingut des Jahres 2016“. Diese geht an den Moselwinzer Markus Molitor in Bernkastel-Wehlen.
weiterlesenBasler Weinmesse 2015
Von 24. Oktober bis 1. November 2015 haben Sie auf der Basler Weinmesse Gelegenheit, deutsche Weine bei 15 Weinhändler zu degustieren.
weiterlesen2015 wird ein top Weinjahrgang
Der Weinjahrgang 2015 hat das Potenzial, ein richtig großer zu werden. Auch wenn in Franken, Württemberg oder in Sachsen und Saale-Unstrut und den Riesling dominierten Gebieten wie etwa an der Mosel, im Rheingau oder am Mittelrhein die Lese noch im Gange ist, kann man schon sagen, dass der Jahrgang bislang sehr gute Qualitäten hervorgebracht hat.
weiterlesenJosefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin
Josefine Schlumberger aus Baden ist die neue Deutsche Weinkönigin. Ihr zur Seite stehen die neuen Deutschen Weinprinzessinnen Caroline Guthier von der Hessischen Bergstraße und Katharina Fladung aus dem Rheingau.
weiterlesenEU erwartet leicht überdurchschnittliche Weinmosternte
Die Weinlese in den deutschen Weinbaugebieten ist derzeit im vollen Gange. Mit der Qualität der geernteten Trauben sind die Winzer nach Angaben des Deutschen Weininstituts (DWI) bis dato sehr zufrieden, denn die Reben haben von dem sehr sonnigen und trockenen Sommer überwiegend profitiert.
weiterlesenDeutsche Weine live
Verkosten und geniessen Sie deutsche Weine bei unseren Partnern.
weiterlesenDeutsche Weine auf der gourmesse Zürich
9. – 12. Oktober: Jetzt schon vormerken!
Auch in diesem Jahr werden deutsche Weine an der Genussmesse gourmesse in Zürich im Oktober mit einem eigenen Stand vertreten sein.
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