News & Aktuelles

News & Aktuelles

Aktuelles

News & Aktuelles
11.11.2019

Gänsebraten à la Fraa vun Bensem

Spätenstens ab heute ist die "Martins-Gans" wieder in aller Munde - wäre es mit "Gänsebroare – Gänsebraten à la Fraa vun Bensem", ein Rezept von der Hessischen Bergstrasse.

weiterlesen
News & Aktuelles
05.11.2019

Gault&Millau: Mathieu Kauffmann Winzer des Jahres 2020

Zum 27. Mal zeichnet der heute erschienene Gault&Millau Weinguide 2020 die besten Winzer und Weine Deutschlands aus. Zum „Winzer des Jahres“ kürte die Redaktion den Elsässer Mathieu Kauffmann. Er verantwortete sechs Jahre lang die Weine und Sekte des Weinguts Reichsrat von Buhl und hat jüngst mit VDP-Präsident Steffen Christmann in der Pfalz ein...

weiterlesen
News & Aktuelles
04.11.2019

Vinum Guide: Matthias und Hansjörg Aldinger Winzer des Jahres

Im gerade erschienenen Vinum Weinguide Deutschland 2020 werden Matthias und Hansjörg Aldinger (Württemberg) als „Winzer des Jahres“ ausgezeichnet. Die Auszeichnung „Aufsteiger des Jahres“ geht an Carl Ehrhard (Rheingau) und als „Entdeckung des Jahres“ gilt für die Jury Carsten Saalwächter (Rheinhessen).

weiterlesen
News & Aktuelles
24.10.2019

Neuer Jahrgang im Keller – Ertragsschätzungen geringer

Die Weinlese, die in diesem Jahr in der zweiten Septemberhälfte begann, ging nach gut vier Wochen zu Ende. Der schnelle Fortschritt beim Reifestand, die sich kompakt entwickelnden Traubenstrukturen und die Prognose unbeständiger Witterung bewirkten, dass auch in den Regionen mit spätreifendem Rebsortenprofil kontinuierlich geerntet wurde.

weiterlesen
News & Aktuelles
23.10.2019

Deutscher Rotweinpreis: Sophie Christmann Entdeckung des Jahres

Beim Vinum-Rotweinpreis 2019 wurde Sophie Christmann zur Entdeckung des Jahres gekürt. Die Pfälzer Jungwinzerin ist im renommierten elterlichen VDP-Weingut seit zwei Jahren für das "Projekt Spätburgunder" zuständig und glänzte mit einem eleganten Rotweintrio.

weiterlesen
News & Aktuelles
16.10.2019

Feines vom Kürbis

Herbstzeit - Kürbiszeit. Superfein und ganz unkompliziert ist unser Rezept "Pasta mit Kürbis-Weissweinsauce"

weiterlesen
News & Aktuelles
09.10.2019

Weingut Franz Keller mit Rotweinkollektion des Jahres

Das VDP-Weingut Franz Keller aus Baden wurde bei Meiningers Rotweinpreis 2019 für die „Kollektion des Jahres 2019“ ausgezeichnet. 245 Weine bewertete in diesem Jahr die knapp 50-köpfige Jury mit einer Spitzenbewertung von 90 Punkten und mehr. Jeweils siebenmal vergab die Jury die Top-Bewertungen 93 bzw. 92 Punkte.

weiterlesen
News & Aktuelles
07.10.2019

Weinjahrgang 2019 bringt weniger Menge

Die Weinlese neigt sich in diesem Jahr aufgrund einer guten Traubenreife und der feuchten Herbstwitterung bereits etwas früher als erwartet dem Ende zu. Dabei sind die bislang eingebrachten Mengen deutlich geringer ausgefallen, als im aussergewöhnlich ertragsstarken Jahr 2018 (+18 % i.V. zu 10-J.Ø).

weiterlesen
News & Aktuelles
28.09.2019

Angelina Vogt von der Nahe ist die 71. Deutsche Weinkönigin

Die 71. Deutsche Weinkönigin heisst Angelina Vogt und kommt von der Nahe. Als Deutsche Weinprinzessinnen komplettieren Julia Sophie Böcklen aus Württemberg und Carolin Hillenbrand von der Hessischen Bergstrasse das Trio der Deutschen Weinmajestäten 2019/2020.

weiterlesen
News & Aktuelles
17.09.2019

Stuart Pigott über das Amt der Deutschen Weinkönigin – und Wines of Germany

Das DWI interviewt Blogger und Influencer zum Thema „Weinland Deutschland“. Der Autor und Journalist Stuart Pigott ist laut Wikipedia „ein unkonventioneller Weinkritiker und international einer der besten Kenner des deutschen Weins.“

weiterlesen